A Vigilância Sanitária de Rio das Ostras apreendeu, nesta terça-feira (11), 70 kg de carne imprópria para consumo em um estabelecimento comercial da cidade. A ação foi realizada após denúncias de consumidores sobre a qualidade dos produtos vendidos no local.

Durante a inspeção, os fiscais verificaram carnes armazenadas em temperaturas expostas e sinais de manipulação fora dos padrões sanitários exigidos. Diante das irregularidades, os produtos foram recolhidos e descartados.

A operação faz parte das ações de fiscalização contínua da Vigilância Sanitária para coibir a venda de alimentos em condições confortáveis. Em fevereiro, uma compreensão semelhante encontrada na retirada de 300 kg de carne imprópria do comércio local.

A coordenadora da Vigilância em Saúde, Nirvana Braga, destacou que o objetivo da fiscalização é garantir a segurança alimentar da população. “Nosso objetivo principal é o caráter educativo, mas, infelizmente, existem situações em que precisamos atuar com o caráter punitivo. A Vigilância Sanitária reforça seu compromisso com a segurança alimentar e com os consumidores”, afirmou.

O estabelecimento pode ser punido com avaliações que variam de multas até a interdição, dependendo da gravidade das infrações constatadas.

A Vigilância Sanitária reforça a importância da colaboração da população na fiscalização do comércio de alimentos. Denúncias sobre irregularidades podem ser feitas pelo e-mail [email protected] .