A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote de água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após a detecção de coliformes totais em uma análise microbiológica.
A medida atinge exclusivamente o lote 110426L5, fabricado pela empresa GEPF Agro Indústria Ltda. Segundo a Anvisa, uma amostra do produto apresentou resultado insatisfatório em teste realizado com 250 mililitros de água.
A análise foi conduzida pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro. Com a interdição cautelar, o lote não pode ser comercializado enquanto a medida estiver em vigor e o caso é apurado pelas autoridades sanitárias.
Os coliformes totais são um grupo de bactérias utilizado como indicador das condições sanitárias de alimentos e da água. A presença desses microrganismos pode estar relacionada a falhas de higiene, processamento ou armazenamento.
A detecção de coliformes totais, porém, não significa necessariamente que a água esteja contaminada por bactérias de origem fecal ou por microrganismos causadores de doenças. Para determinar a origem e o tipo de eventual contaminação, são necessários exames específicos.
A interdição preventiva não se aplica, segundo a determinação divulgada pela Anvisa, aos demais lotes da marca.
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