Uma força-tarefa da Polícia Civil e do Instituto de Criminalística Carlos Éboli (ICCE) interditou, na manhã desta terça-feira (12), uma fábrica clandestina de salgados que funcionava em condições consideradas insalubres no bairro de Curicica, na Zona Oeste do Rio de Janeiro.
A operação aconteceu após denúncias apontarem o uso de matérias-primas inadequadas para consumo na produção dos alimentos. No endereço, localizado na Estrada do Curicica, os agentes encontraram um cenário de sujeira e irregularidades.
Segundo a polícia, baratas e outros insetos circulavam pela linha de montagem enquanto os alimentos eram manipulados em ambientes sem higiene adequada. Imagens registradas durante a fiscalização mostram insetos nas embalagens de insumos utilizados na fabricação dos salgados.
Durante a vistoria na câmara frigorífica, os peritos localizaram produtos sem comprovação de origem e alimentos com prazo de validade vencido. Todo o material foi apreendido e inutilizado pela perícia técnica.
Ainda de acordo com os agentes, também foi identificada uma ligação clandestina de energia elétrica no imóvel.
Um homem apontado como gerente da fábrica foi detido e encaminhado para a delegacia especializada. Após os procedimentos legais, ele permanecerá à disposição da Justiça.
